揉面、塑形、烘焙……一个个造型独特、蓬松香软的面包就在余雪莹手中呈现。今年20岁的余雪莹是湖北黄冈一所高职院校的学生，在专业技能知识上有着过人的成绩，但临近毕业的她也有困惑：当“专升本”成为越来越多职校学生的发展规划，职业教育何时能与普通教育一样“普通”？
5年前，15岁的余雪莹与“普高线”擦肩而过，随后更换人生赛道，进入职业学校学习烹饪。
做面包，从发酵到进烤箱，多一点、差一点，都不是理想的味道。日复一日的练习、打磨后，余雪莹终于做出了气孔均匀、起酥完美的面包。
2020年，不满18岁的余雪莹参加第一届全国职业技能大赛，成为烘焙项目年龄最小的选手。此后，她入选了第46届世界技能大赛中国集训队。
△2020年，余雪莹参加第一届全国职业技能大赛烘焙项目比赛的现场
从“烘焙小白”到烘焙师，余雪莹明白，“普高线”不应该是定义学生是否优秀的唯一标准。破除职业教育的刻板印象，还需要社会、学校、企业共同努力。
2022年新修订的《中华人民共和国职业教育法》明确，职业教育是与普通教育具有同等重要地位的教育类型，要建立健全适应社会主义市场经济和社会发展需要、符合技术技能人才成长规律的职业教育制度体系。
一直身处职业教育改革一线的张玉清说，职业教育培养的是高素质技术技能人才、能工巧匠和大国工匠。
△全国政协委员、新余学院院长张玉清
面对家长“普职分流”的焦虑，张玉清认为，职业教育发展目前还存在瓶颈，学生技术技能水平的提高重点要靠产教融合、校企合作，把企业的有关老师请进来，这样才能提高师资水平，让学生技术技能水平的提高有保障。
修订后的职业教育法明确，“在义务教育后的不同阶段因地制宜、统筹推进职业教育与普通教育协调发展”。张玉清呼吁更多院校投入到职业院校的专业建设上来。
张玉清：希望把它作为国家的顶层设计来实施，将普职有机衔接贯通，构建起职业教育成才的“立交桥”，为大国工匠的培养奠定基础。
△余雪莹的烘焙作品
还有约一年半，余雪莹就要毕业了。她一直在想，除了成为职业教育老师、开一家面包店，自己还有没有更多的选择。当“专升本”成为越来越多职校学生的发展规划，职业教育何时能与普通教育一样“普通”？
张玉清认为，高质量办好职业本科教育，需要政府、学校、企业、学生、家庭、社会“六位一体”协同推进，要调动地方政府积极性，实施职业教育单独招生、定向招生、定向就业、弹性学制等，使毕业生与当地生源、产业发展、企业需求相结合。在张玉清看来，最理想的职业教育体系是，孩子们想求学，可以继续深造、不断提升学历；想求技，可以有更高层次的人才培养机制。
来源：中央广电总台中国之声（ID：zgzs001）